Recette de Tartinade au poulet crémeuse façon Caesar
Cette tartinade au poulet crémeuse façon Caesar est la solution parfaite pour vos déjeuners pressés. En effet, elle est extrêmement rapide à préparer et s’adapte aussi bien aux wraps qu’aux toasts croustillants. De plus, avec 27 g de protéines par portion, cette tartinade au poulet vous garantit une satiété durable tout au long de l’après-midi.
Par ailleurs, cette préparation est idéale pour le « meal prep » puisqu’elle se conserve plusieurs jours au réfrigérateur sans perdre sa saveur. Par conséquent, vous pouvez la préparer le dimanche pour vos lunchs de la semaine. C’est pourquoi nous considérons cette recette comme un indispensable pour une alimentation saine et organisée.
Pourquoi adopter cette tartinade au poulet pour vos repas ?
L’avantage principal de cette tartinade au poulet réside dans sa polyvalence. D’abord, elle permet d’utiliser des restes de poulet rôti de manière gourmande. Ensuite, l’ajout de parmesan et de jus de citron apporte une touche de fraîcheur typique de la salade Caesar. Si vous souhaitez accompagner ce plat, vous pouvez servir une petite portion de nos pâtes aux crevettes pour un buffet varié.
Ingrédients nécessaires
- 1.5 lbs (680 g) de poulet cuit (poitrines ou cuisses).
- ½ tasse de parmesan râpé et ½ tasse de sauce Caesar.
- 2 c. à soupe de jus de citron frais.
- ¼ gros oignon blanc, du sel de mer et du poivre noir.
- Pour les wraps : tortillas, oignon rouge, carottes râpées et laitue.
Instructions de préparation
- Tout d’abord, placez le poulet cuit dans un robot culinaire avec tous les aromates et la sauce Caesar.
- Ensuite, mixez l’ensemble jusqu’à obtenir une consistance homogène selon votre préférence.
- Dès que la texture vous convient, étalez généreusement votre tartinade au poulet sur le support de votre choix.
- Enfin, ajoutez les crudités fraîches pour apporter du croquant à votre wrap ou votre sandwich.
Conseils et astuces de conservation
Bien que cette recette soit simple, la qualité de la sauce Caesar fera toute la différence. Toutefois, si vous trouvez la texture trop sèche, n’hésitez pas à ajouter un filet d’huile d’olive ou un peu plus de sauce. De la même manière, cette tartinade au poulet se conserve 3 à 5 jours dans un récipient hermétique au frais. En résumé, c’est une base saine et protéinée que vous pouvez personnaliser à l’infini avec des herbes fraîches comme de la ciboulette.
Valeur nutritionnelle par portion
- Calories : 352 kcal | Protéines : 27 g | Glucides : 15 g | Fibres : 2 g
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