Recette de Shake protéiné onctueux aux noix et épices

Vous cherchez une boisson à la fois gourmande et nutritive ? Ce shake protéiné est un smoothie crémeux, plein de saveurs, qui apporte des oméga-3 essentiels grâce aux noix. En effet, il constitue un petit-déjeuner sain ou une collation idéale après une séance de sport. De plus, les épices comme la cardamome lui donnent un caractère unique qui change des boissons habituelles.

Par ailleurs, ce mélange est très rassasiant grâce à sa haute teneur en protéines. Par conséquent, il vous aide à éviter les grignotages durant la matinée. C’est pourquoi nous vous recommandons d’utiliser des ingrédients de qualité pour maximiser les bienfaits de votre shake protéiné.

Pourquoi intégrer ce shake protéiné à votre routine ?

Le shake protéiné aux noix est bien plus qu’une simple boisson. D’abord, les noix fournissent de bons lipides pour le cerveau. Ensuite, la cardamome et la coriandre possèdent des propriétés digestives reconnues. Si vous souhaitez varier les plaisirs, n’hésitez pas à consulter notre smoothie tropical pour une note plus fruitée.

Ingrédients essentiels

• 1/2 tasse de yaourt nature ou un fromage blanc faible en gras.
• 2 c. à soupe de noix (toastées pour plus de saveur).
• 3 c. à soupe de poudre de protéine à la vanille.
• 1 c. à café d’extrait de vanille et une pincée de cardamome et de coriandre.
• 1-2 c. à café de miel ou de sirop d’érable (optionnel).
• 1/3 tasse d’eau froide et une dizaine de glaçons.

Instructions de préparation

1. Tout d’abord, versez tous les ingrédients dans le bol de votre blender.
2. Puis, mixez à pleine puissance jusqu’à obtenir une texture parfaitement lisse.
3. Dès que le mélange est homogène, ajustez la consistance avec un peu d’eau si nécessaire.
4. Après avoir obtenu l’onctuosité désirée, versez la préparation dans un grand verre.
5. Finalement, décorez avec un filet de miel et quelques éclats de noix avant de déguster.

Notes et conseils de personnalisation

Bien que cette version soit végétarienne, il est facile de la rendre 100% végétale. Toutefois, il faudra remplacer le yaourt classique par un yaourt au coco ou au soja. Malgré cela, le goût restera tout aussi savoureux. En résumé, ce shake protéiné est une base parfaite que vous pouvez adapter selon vos préférences alimentaires du moment.

Valeurs nutritionnelles (pour 1 portion)

• Calories : 378 | Protéines : 39.4 g | Glucides : 24.2 g | Graisses : 13.3 g